• Accueil site public

Actualités

Recette d'automne 2021

Recette d'automne 2021

Les feuilles jaunissent dans les sous-bois, l’automne est revenu !

Les champignons sauvages et variés apparaissent dans la nature à cette saison, il faut bien les connaitre avant de les déguster. Les galipettes plus connus par leur vrai nom les champignons de Paris, penchent avec le poids de leur chapeau ! Ils nous apportent beaucoup de douceur.

De la découverte, cuits, mixés, en gratin seul ou en mélange, à la dégustation crus en lamelles fines ou farcis ils enchante nos plats d’automne. Par leur aspects, textures et odeurs à la cuisson, ils stimulent nos 5 sens dont les papilles des plus gourmands et même celles des parents ! 

Ces idées vous permettront de développer et poursuivre votre apprentissage du goût auprès de vos enfants.

Pour télécharger les recettes, cliquez ici 

----------------------------------------------

Retrouvez les recettes d'été des années précédentes

Automne 2020

Automne 2019

Automne 2018

Automne 2017

Retour à la liste